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エチゼンクラゲ入りアイス!

京都府京丹後市が運営するECサイト「京の丹後屋」がエチゼンクラゲ入りアイスを販売し始めました。

エチゼンクラゲは今年、日本海沿岸に大量発生しており、漁の網を破ったり、漁師を刺胞で刺したりして漁業関係者を悩ませている海の困り者です。

しかし、エチゼンクラゲは豊富なコラーゲンが含まれていて肌に良く、低カロリーで美容にもいいそうです。実際に、エチゼンクラゲから抽出したコラーゲンで美容サプリメントも販売されています。

味は地元産の牛乳につけ込んで生臭さを解消しています。また、クラゲのコリコリした食感も楽しめるみたいです。

ここ!で確認してください。

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