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ケンタッキー フライドチキンの作り方

ケンタッキー フライドチキンの作り方

たまにケンタッキーフライドチキンが無性に食べたくなりませんか?
それならケンタッキーフライドチキンに買いに行けば良いでだろーと思う方もいると思いますが!
そんな声は気にせず、今日は作り方を紹介します。

まず!

1 鶏(骨付き腿肉1枚)3つに切る
2 塩を振らないで、塩水で肉をなじませる(水45cc)塩(5グラム)
3 牛乳(135t)に玉子(1個)を加えてまぜる、さらにコーンスターチ(大さじ2)を加え生地を作る
4 別のボールに薄力粉(大さじ9)
  パプリカ,ガーリック,ジンジャー,オールスパイス,チリ,黒ペッパー,オレガノ,パセリ,(各小さじ1弱)
  薄力粉とスパイスを混ぜる。(この粉がケンタッキーの香り!)
5 (揚げ油)固形のショートニングを溶かして使う。【重要】
6 軽く塩水を落として、肉を生地に付ける、
  それからスパイスと薄力粉の混ぜたヤツに全体にギュっと付ける
7 160℃で7分ぐらい揚げる(このレシピの場合(肉が3つの時))
  最後に190℃にして30秒〜40秒揚げたら完成。
  
これでキレイに盛り付けて、美味しく食べましょう(ウマウマ)

自分で作ったケンタッキーフライドチキンは格別です。

ケンタッキーフライドチキンのおいしさの秘密
はここに

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アガリクスに発ガン性促進

アガリクスで厚生労働省が驚きの発表!

<厚生労働省は13日、キノコの一種「アガリクス」を含む健康食品で発がん作用が促進されるとの動物実験の結果が出たとして、「キリン細胞壁破砕アガリクス顆粒」を販売するキリンウェルフーズ社(東京都)に対し、自主的な販売停止と回収を要請した。

キ社の野中淳一社長は同日会見して謝罪し、すべてのアガリクス製品の販売中止と回収を表明した。

「ガンが治る!」等と言われているアガリクスですが、これを含んだ健康食品に発ガン作用を促進する効果みたいです。

ラットの実験で、3社製3種のアガリクス製品を調べたところ、キリンウェルフーズ社の製品から発ガン性を促進する効果があることが明らかになったと言うことです。

アガリクスとはキノコの一種でアガリクス・ブラゼイ・ムリルというものです。

このアガリクスにはガン細胞の増殖を抑制するステロイド類が含まれていることが明らかになり、注目を浴びたようです。

このステロイド類はキノコが持つエリゴステロールという成分から生成されていると考えられ、この成分を持つキノコについても注目を集めていました。

今回わかった発ガン性促進効果がどのアガリクス製品にもあるのかどうかなどはまだまだわからない状況だとおもいます。

やっぱり健康は自分で守らないといけませんね!


アガリクスは本当に効くのか

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タグ:アガリクス

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シャトー・モンペラ

最近よくワインを飲みます。

ワインが特別大好きって訳でもないのですが!ワイン(赤)を飲むと次の日、肌の調子がとてもいいからです。これがポリフェノールの力かな?

そんなわけでオススメのワインを紹介します。

シャトーモンペラ


まだ世間ではあまり知られていないですが、ワイン界の第一線から、かなり注目されているみたいです。

なぜかというとドイツのワイン専門誌『ヴァインレーゼ』で、94+点での第一位獲得!

同誌で、シャトー・ラフィット・ロートシルト:92点
シャトー・マルゴーは92点
という成績です。

なんと!

ボルドー第1級格付けシャトーに勝った!驚きのワインです。
さらにこれが2000円台というからさらにびっくり!
また週刊モーニング2005年1号掲載『神の雫』で取り上げられ、
主人公はじめ、ワインのプロ達が、モンペラとオーパス・ワンを飲み比べています。

もう、どこも売り切れ状態!

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あなたの賞味期限!

あなたの賞味期限はいくつですか?

おもしろいサイトを発見しました。

このサイトはあなたの賞味期限を教えてくれます。

賞味期限チェッカーhttp://homepage1.nifty.com/mr_yossi/syoumikigen/


私の賞味期限2024年5月16でした!


あとわずか・・・

でもおもしろかったですよ。

コレで対策しましょう!こうすれば伸ばせる!人間の賞味期限

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エチゼンクラゲ入りアイス!

京都府京丹後市が運営するECサイト「京の丹後屋」がエチゼンクラゲ入りアイスを販売し始めました。

エチゼンクラゲは今年、日本海沿岸に大量発生しており、漁の網を破ったり、漁師を刺胞で刺したりして漁業関係者を悩ませている海の困り者です。

しかし、エチゼンクラゲは豊富なコラーゲンが含まれていて肌に良く、低カロリーで美容にもいいそうです。実際に、エチゼンクラゲから抽出したコラーゲンで美容サプリメントも販売されています。

味は地元産の牛乳につけ込んで生臭さを解消しています。また、クラゲのコリコリした食感も楽しめるみたいです。

ここ!で確認してください。

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アマゾンスポーツ

もう知っている人も沢山いると思いますが、アマゾンにスポーツストアがオープンしたみたいです。

ゴルフやサッカー、野球、アウトドアなど17カテゴリー約10万アイテムが扱われているみたいで、価格も結構安いみたいです。

また、シューズやユニフォームなどのサイズや色を一度に選択して購入できる機能もあるみたいです。

スポーツ用品のサイトは沢山あるけど、これだけ多くの品数があるショップはないと思います。

専門用品になると価格も結構高かったりするので結構使えるかもしれません。



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食欲の秋!始まる



よだれがタラー!と口の中からあふれ出しそうです。

毎日恒例のおいしいものチェックをしてたらむちゃくちゃ美味しそうな牛丼を発見!

なっ!なんと天然記念物「見島牛」の牛丼です。

そもそも見島牛とは山口県沖の日本海に浮かぶ見島に生息している牛で純粋和牛で、昭和3年に日本で唯一の純粋和牛として国の天然記念物にも指定されました。

現在の牛は明治維新後、牛肉を食べるという西洋の食文化の導入に伴い、和牛を食用牛として改良されました。外国の品種を導入し交配させた結果、日本古来の純粋な和牛は姿を消してしまったのです。

この見島牛は年間12〜13頭だけが市場に出回る超希少品です。また日本テレビ「ぐるぐるナインティナイ」で紹介されました。

そんな牛から作った牛丼!
あー一度でいいから食べてみたい。

牛丼といえば米久の牛丼!

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すごいスキンケアクリームを見つけた!

つる〜!

すべすべ!

すごいスキンケアクリームを見つけました!

最近、肌の調子が悪くカサカサで困っていました。

友人の女性に相談したところ ドゥ・ラ・メールというすごいスキンケアクリームがあるよと教えてもらいました。

ドゥラメール モイスチャライジングクリーム


このクリームはNASAの宇宙物理学者で「ドゥラメール」の生みの親でもあるDr.ヒューワー氏が本人のヤケドを治すためにつくりだしたクリーム。奇跡のクリーム等と言われ、その希少性から伝説のようにファンの中で語られた商品です。

そのクオリティの高さは驚くほどで、1回の使用でその効果を実感でき、香りもゴージャスでロマンティックなアロマテラピー効果も充分あります。12年の歳月を費やして開発されたまさに魔法のクリームです。

早速使ってみるとすぐに効果がわかりました。

肌のカサカサがすぐに解消されてすべすべに変わりました。

男性でもすぐにわかる効果です。

肌に悩みをお持ちの方は是非是非オススメです。

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夜食べると太る!夜10時〜2時魔の時間

知っていましたか!

なんと!

夜遅く食事をすると太るのは遺伝子によって組み込まれていたためです。

一日の生活リズムを刻む体内時計を調節するタンパク質「BMAL1」が、脂肪の蓄積に深くかかわることを、日本大学薬学部の研究グループが突き止めた。

このタンパク質は大半が夜に作られ、「夜食は太る」との通説が科学的に証明されそうです。

また、遺伝子操作によりBMAL1を作れなくなったマウスが、エサを大量に食べても脂肪を蓄積できないことなどを発見しました。

さらに、BMAL1の量は、午後10時から午前2時にかけて一番増加し、一番少ない午後3時ごろの約20倍に達することも判明しました。

無理なダイエットをするより夜の食事を控えるのが一番のダイエットです。

チェックはこまめに

【AITEC】アイテックMA-266体組成ヘルスメーター

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珍しいドリンク発見!

札幌名物といえば白い恋人です。

なんと!

白い恋人のドリンクを発見しました。

白い恋人ドリンク


あの味がドリンク・・・?
ちょっと微妙な味がしそうな気がするけどとりあえず冒険!

そのうち味の感想を発表します。

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干からびたチーズが人気!

小泉首相と森前首相が首相公邸で衆院解散をめぐり激論した際、森氏が「硬くてかみ切れない干からびたチーズを出された」と酷評したチーズがその後人気を呼び、一部の食品店では品切れになっているそうです。

 フランス産の「ミモレット」というこのチーズは、「硬くなるほど風味が増す」(食料品店)高級品。微生物を利用して熟成させ1年以上たつと硬さが増し、18カ月以上では茶色がかったオレンジ色となり、カラスミに似た深い味わいになるそうです。

おすすめミモレットはここにあります。


テレビなどが報道したため、8月中旬ごろから購入者が急増。8月は通常の3倍以上が売れたそうです。

私もミーハーなのでどんな味かな?興味津々です。

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